Buffetauswahl.  Bitte wählen Sie Ihre einzelnen Positionen
Suppen: Bitte wählen Sie 1  Positionen aus Suppen zum Buffet
Rahmsuppe von Blumenkohl 
Gulaschsuppe
Kartoffelsuppe
Chili con Carne

Thailändische Kokossuppe    

Tomatencremesuppe

Karotten – Ingwersuppe

Spinatcremesuppe

Spargelcremesuppe

Mangoldsuppe

Broccolisuppe

   
Warmteile: Bitte wählen Sie 2  Positionen aus Warmteilen zum Buffet

Flusskrebsschwänze in Hummerbuttersoße mit Kirschtomaten, Basilikum und Gnocchis

Lasagne Nudelblätter mit Hackfleischsoße

Lachslasagne mit Blattspinat

Irish Stew Lammfleisch mit Kartoffeln und Tomaten und Weißkohl

Spargelstangen im Schinkenmantel mit Käse überbacken( nur Saison )
Hähnchenbrustfilet auf Blattspinat mit frischen Salbei und Schinken und Limonensoße , Kartoffelpuffer

Kasseler auf Sauerkraut

Minihaxen auf Sauerkraut

Hamburger Stubenkücken auf Kartoffelgratin

Hähnchengeschnetzeltes mit frischen Champignon in Rahmsoße

Penne al a Rabiata

Nudeln in pikanter Tomatensoße mit Oliven und Schinken

Rinderrouladen
   
Beilagen: Bitte tauschen oder wählen Sie Beilagen zum Warmteil

Gebratene Schupfnudeln

Gebratene Semmelknödel

Butterspätzle

Butterkartoffeln

Gebratene Schupfnudeln

Reis

Wildreis

Kartoffelgratin

Butterspätzle

   
Dessert: Bitte wählen Sie 2  Positionen aus Dessert zum Buffet

Cappuccinocreme

Beerengrütze mit Vanillesoße

Cappuccinocreme mit Milchschaum 

Tiramisu

Mousse Vanille

Mousse au Chocolate

Obstsalat

   
Büffetauswahl: Bitte wählen Sie 9  Positionen Buffet

Lachscrepesröllchen mit Meerrettichcreme

Marinierte Hähnchenwürfel in Honig – Chilisoße

Marinierte Schweinenackenstücken in Pflaumen – Koriandersoße

Hausgebeizter Lachs mit Sahnemeerrettich

Gemischte Käseplatte

Gemischte Bratenaufschnittplatte

Variation von Räucherfisch

Linsensalat mit Äpfeln, Speck und Nussöl

Porreesalat mit Ananas

Kartoffelsalat mit Ei und Gurke

Kartoffel – Lauch – Specksalat / warm

Frischer Gartensalat mit Dressing

Caprese – Mozzarella mit Tomate und frischen Basilikum

Mozzarellakugeln mit Cherrytomaten in Basilikumpesto

Thunfischsalat mit Staudensellerie und Ananas

Meeresfrüchtesalat

Mariniertes Gemüse / Antipasta

Partybouletten

Kleine Schnitzelchen

Hähnchensticks mit Dip

Shrimpssalat

   
Lieferung: Wo möchten Sie Ihr Buffet genießen?
In Restaurant Kossatenhof
Auf Ihrer Party, Firma, Empfang o.ä.
  z.Z. Lieferpauschale 17,-€, ab 15 Km berechnen wir pro km 1,00 €.
Personenzahl:  
  Anzahl der Personen*
   
Wo und wann soll Ihr Buffet stattfinden?
falls abweichend von den Kundendaten
Datum: Uhrzeit:
   
   
Geschirr: ohne Geschirr  mit Geschirr
Kundendaten:  
 
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